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Bendanera 75 cl

Produttore:: COLLE SERENO
Codice Articolo: ART00155
9,76 € IVA inclusa al (PZ)
Confezione da 0,7500 litri
DATI ANALITICI: alcool 13& Vol. / zuccheri: secco / annata: 2018. Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot. Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSSO. Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Cordone speronato. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre. Modalità di raccolta: manuale. Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata ( da +10° a + 28° C), in recipienti di acciaio inox. Grande attenzione è posta durante la vinificazione per dominare la ricchezza e l’intensità di sapore delle uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa 15/18 giorni, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura. Affinamento: la maturazione avviene per almeno 2 mesi in vasche inox. Sosta in tonneau di rovere da 4 a 12 mesi. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termocondizionati per almeno quattro mesi. ANALISI SENSORIALE: Colore: rosso rubino intenso / Profumo: Intenso e complesso, con un bouquet di prugna, ribes nero, richiami di pepe rosa, chiodi di garofano e frutta secca; inoltre presenta sentori di violetta / Gusto: ampio, con caratteristici sentori erbacei di peperone verde, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico ed armonico. ABBINAMENTI: carne arrosto, formaggi stagionati, stufati di carne. Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.
Disponibilità: disponibile (108)
Data di spedizione: 1 giorno
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DATI ANALITICI: alcool 13& Vol. / zuccheri: secco / annata: 2018. Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot. Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSSO. Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Cordone speronato. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre. Modalità di raccolta: manuale. Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata ( da +10° a + 28° C), in recipienti di acciaio inox. Grande attenzione è posta durante la vinificazione per dominare la ricchezza e l’intensità di sapore delle uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa 15/18 giorni, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura. Affinamento: la maturazione avviene per almeno 2 mesi in vasche inox. Sosta in tonneau di rovere da 4 a 12 mesi. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termocondizionati per almeno quattro mesi. ANALISI SENSORIALE: Colore: rosso rubino intenso / Profumo: Intenso e complesso, con un bouquet di prugna, ribes nero, richiami di pepe rosa, chiodi di garofano e frutta secca; inoltre presenta sentori di violetta / Gusto: ampio, con caratteristici sentori erbacei di peperone verde, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico ed armonico. ABBINAMENTI: carne arrosto, formaggi stagionati, stufati di carne. Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.

DATI ANALITICI: alcool 13& Vol. / zuccheri: secco / annata: 2018. Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot. Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSSO. Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Cordone speronato. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre. Modalità di raccolta: manuale. Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata ( da +10° a + 28° C), in recipienti di acciaio inox. Grande attenzione è posta durante la vinificazione per dominare la ricchezza e l’intensità di sapore delle uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa 15/18 giorni, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura. Affinamento: la maturazione avviene per almeno 2 mesi in vasche inox. Sosta in tonneau di rovere da 4 a 12 mesi. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termocondizionati per almeno quattro mesi. ANALISI SENSORIALE: Colore: rosso rubino intenso / Profumo: Intenso e complesso, con un bouquet di prugna, ribes nero, richiami di pepe rosa, chiodi di garofano e frutta secca; inoltre presenta sentori di violetta / Gusto: ampio, con caratteristici sentori erbacei di peperone verde, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico ed armonico. ABBINAMENTI: carne arrosto, formaggi stagionati, stufati di carne. Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
TIPOLOGIA BIOLOGICO
CLASSIFICAZIONE SECCO
CARATTERISTICA VINO ROSSO
BRAND COLLE SERENO
REGIONE MOLISE
GUSTO VINO
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