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BERE

disponibile (108)

Bendanera 75 cl

ART00155
9,76 € IVA inclusa
DATI ANALITICI: alcool 13& Vol. / zuccheri: secco / annata: 2018. Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot. Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSSO. Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Cordone speronato. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre. Modalità di raccolta: manuale. Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata ( da +10° a + 28° C), in recipienti di acciaio inox. Grande attenzione è posta durante la vinificazione per dominare la ricchezza e l’intensità di sapore delle uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa 15/18 giorni, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura. Affinamento: la maturazione avviene per almeno 2 mesi in vasche inox. Sosta in tonneau di rovere da 4 a 12 mesi. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termocondizionati per almeno quattro mesi. ANALISI SENSORIALE: Colore: rosso rubino intenso / Profumo: Intenso e complesso, con un bouquet di prugna, ribes nero, richiami di pepe rosa, chiodi di garofano e frutta secca; inoltre presenta sentori di violetta / Gusto: ampio, con caratteristici sentori erbacei di peperone verde, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico ed armonico. ABBINAMENTI: carne arrosto, formaggi stagionati, stufati di carne. Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.
disponibile (108)

Codacorta 75 cl

ART00156
9,03 € IVA inclusa
DATI ANALITICI: alcool: 14% Vol. / Zuccheri: secco / Annata: 2019. Vitigno: Montepulciano. Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSATO. Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m. Sistema d’allevamento: Guyot. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre. Modalità di raccolta: manuale. Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione a freddo con le bucce per un brevissimo lasso di tempo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. Affinamento: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 4 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno 2 mesi. ANALISI SENSORIALE: Colore: rosa tenue luminoso / Profumo: bouquet ampio che spazia dalla rosa canina con una intrigante vena sapida alla ciliegia fresca e alle erbe mediterranee / Gusto: equilibrato e fresco. Temperatura di servizio: 10 – 12 °C.
disponibile (108)
8,42 € IVA inclusa
DATI ANALITICI: alcool: 14 Vol. / Zuccheri: secco / Annata: 2019. Vitigno: Falanghina. Denominazione: Terre degli Osci IGP Falanghina. Tipo di terreno: terreno sciolto, tufaceo, ricco di microelementi. Sistema d’allevamento: cordone speronato. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: metà settembre. Modalità di raccolta: manuale. Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione a freddo per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. Affinamento: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 4 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi. ANALISI SENSORIALI: Colore: giallo paglierino deciso / Profumo: intenso e fruttato, note di frutta gialla matura e fiori bianchi / Gusto: Pieno, armonico, sapido e persistente. Servizio: Temperatura ideale tra 10-12 °C. Gastronomia: offre il meglio di sé con pietanze a base di pesce, pasta, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
disponibile (71)
12,08 € IVA inclusa
Zona di produzione: Terreni in contrada Colle della Corte, del comune di Baranello (CB) Altitudine dei vigneti: 650 m.s.l. Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa in uva: 60/90 ql/Ha DATI TECNICI Gradazione:12-13% Vol. in base all’annata Uvaggio: 90% Falanghina e 10% Coda di volpe Vendemmia: Manuale, in cassette piccole di plastica con selezione delle uve Vinificazione: Pigiatura e pressatura soffice, con naturale decantazione statica del mosto e successiva fermentazione in acciaio Affinamento: Acciaio Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: Floreale di ciliegia e mela con sentori di fiori di montagna. Gusto: Secco, fresco, sapido ed armonico Accostamenti: Pesce, carni bianche, formaggi freschi. - ottimo come aperitivo- Temperatura di servizio: 9°- 12° C
disponibile (12)
29,00 € IVA inclusa
Un distillato puro dell'Etna incontra i grani di cacao, nasce così la Grappa Ciomod. Una grappa dal gusto morbido e dal colore ambrato reso intenso dai grani di cacao lasciati in infusione durante l'imbottigliamento.
disponibile (12)
15,14 € IVA inclusa
Liquore al cioccolato dal gusto inconfondibile di cacao, denso e corposo, dolce e vellutato, ideale come dessert dopo un pasto o come topping per gelato e dolci. Gradazione: 17% INGREDIENTI: Acqua, zucchero, alcol, cacao magro (8%). Può contenere tracce di lecitina di soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e frutta secca a guscio.
disponibile (12)
6,71 € IVA inclusa
Gli oli essenziali di cannella danno un aroma persistente e pungente, inconfondibile al palato; un profumo avvolgente e speziato all’olfatto, un mix perfetto per dare un tocco di classe ad un momento speciale! Ottimo da gustare associato a tipici dessert. Gradazione: 21% INGREDIENTI: Acqua, zucchero, alcol, cannella (4%). Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e frutta secca a guscio.
disponibile (12)
15,14 € IVA inclusa
Gli oli essenziali di cannella, danno un aroma persistente e pungente, inconfondibile al palato; un profumo avvolgente e speziato all'olfatto, un mix perfetto da gustare alla fine di un pasto o associato a tipici dessert. Gradazione: 21% INGREDIENTI: Acqua, zucchero, alcol, cannella (4%). Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e frutta secca a guscio.
disponibile (96)

Hop+M 33 cl

ART00437
3,94 € IVA inclusa
American Pale ale alc. 5% vol. Birra dal colore chiaro con profumi travolgenti di agrumi e frutti tropicali. Delicatamente amara e molto persistente.
disponibile (48)

Hop+M 75 cl

ART00438
7,88 € IVA inclusa
American Pale ale alc. 5% vol. Birra dal colore chiaro con profumi travolgenti di agrumi e frutti tropicali. Delicatamente amara e molto persistente.
disponibile (96)
3,65 € IVA inclusa
Hoppy Saison alc. 6,1 vol. IBU 40 EBC 11 Birra speziata e luppolata con sentori floreali, cocco, arancia amara e coriandolo. Molto fresca e dissetante, secca nel finale. Disponibile in bottiglia da 33 cl.
disponibile (95)
4,06 € IVA inclusa
Russian imperial stout alc. 8,5% vol. IBU: 56 EBC: 65 Birra complessa, molto morbida dal ricco aroma maltato con note di caffè, orzo tostato, cacao, legno e vaniglia. Doppio dry-hopping di fave di cacao bio e rovere francese. Medaglia d'Argento al concorso nazionale "Premio Cerevisia 2019" Disponibile in bottiglia da 33 cL e 75 cL.
disponibile (12)
8,75 € IVA inclusa

Miscela con gusto intenso, aroma avvolgente e retrogusto persistente di cioccolato, caramello e pane tostato.

disponibile (12)
9,89 € IVA inclusa

Miscela di caffè BIO del centro America, Africa e Sumatra, da gustare in ogni momento della giornata, con gusto unico e aroma inebriante.

disponibile (12)
8,25 € IVA inclusa

Miscela di caffè 100% Arabica, dal gusto inconfondibile, dolce e retrogusto persistente, caffeina inferiore a 1,45%.

disponibile (12)
7,75 € IVA inclusa

La miscela perfetta per un caffè corposo e dal gusto ricco, con crema densa color nocciola tostata, un autentico Espresso italiano.

Disponibile
2,26 € IVA inclusa 1,49 € IVA inclusa
Latte vaccino fresco pastorizzato. Alta qualità. SHELF LIFE: 7GG
Disponibile
2,26 € IVA inclusa 1,49 € IVA inclusa
Latte vaccino fresco parzialmente scremato. SHELF LIFE: 7GG