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BISCOTTI

Biscotti

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Pralina con guscio di cioccolato fondente e internamente con cuore morbido di nocciola da produzione biologica e crema di nocciola.
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Amorini 200g

ART00689
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INGREDIENTI: farina 0, vino rosso, olio extra vergine d’oliva, zucchero, mandorle tritate. Nell’impasto per la preparazione di questi biscotti, si inizia mettendo la farina e le mandorle tritate, poi si versa il vino, l’olio e si aggiunge lo zucchero. Si impasta tutto manualmente come nelle vecchie tradizioni che si tramandano da generazioni. Dopo aver dato la forma ai biscotti si deposita nelle teglie e si inforna il tutto a 200° nei forni con cottura a legna.
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Nobili biscotti tipici di Tortorici (ME), Sicilia, legati strettamente al territorio di Nebrodi proprio perchè l'utilizzo delle nocciole ne è l'elemento principale del prodotto.