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Carciofo Romanesco IGP 3Pz

Produttore:: ORTO SO GOOD
Codice Articolo: ART00256
Confezione da 2,0000 pz
€ 5,30 al (PZ)
Il CARCIOFO ROMANESCO DEL LAZIO IGP si presenta di grandi dimensioni, con capolini quasi rotondi, di colore dal verde al violetto. Il capolino centrale è caratterizzato da una forma sferica, compatta ed è privo di spine. Rispetto ai capolini laterali risulta il più ricercato, perché molto tenero.
Sped. disponibile solo in queste località
Disponibilità: Disponibile
Consegna in: 2 giorni
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ALTRE INFO

Il carciofo è un ottimo diuretico, regola il flusso biliare e favorisce la depurazione dell’organismo; inoltre, è ricco di sali minerali (zinco, potassio, ferro, calcio, fosforo, rame, magnesio) e vitamine del gruppo C e K, che producono sull’organismo un effetto rigenerante e protettivo. Il carciofo, Infine, contiene fibre e polifenoli ed è per questo assai utile per contrastare l’azione nociva dei radicali liberi, principali responsabili dell’invecchiamento cellulare.

Si consiglia di consumarlo subito dopo l’acquisto, ma è comunque possibile conservarlo in frigorifero per alcuni giorni. Se è molto giovane e dal cuore tenero, allora servitelo così, crudo, tagliato a fettine sottili: condito soltanto con un filo d’olio e un pizzico di sale e pepe, una fetta di prosciutto e delle scaglie di parmigiano. Ma non solo, perché questo prodotto è molto versatile e si presta per essere integrato in mille ricette, dalle torte salate agli immancabili carciofi “alla romana”, da quelli ripieni fino ai famosissimi carciofi fritti “alla giudía”.

STAGIONALITA': da febbraio ad aprile.

Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

 

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CARATTERISTICA CARCIOFO ROMANESCO
BRAND ORTO SO GOOD
REGIONE LAZIO
GUSTO CARCIOFO
CLASSIFICAZIONE FRESCHISSIMO
Tag del prodotto
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