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Cicorietta IV GAMMA 500g

Produttore:: ORTO SO GOOD
Codice Articolo: ART00242
1,89 € IVA inclusa al (PZ)
Confezione da 0,5000 kg
La CICORIETA, dal sapore tipicamente amarognolo, è apprezzatissima come erba di campo o erba cotta, soprattutto nella tradizione culinaria del centro Italia. Le foglie hanno una forma lanceolata e con lobi molti incisi. Proveniente dal Lazio.
Disponibilità: Disponibile
Data di spedizione: 2 giorni
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Cresce spontanea nei campi, ai margini delle strade, nei terreni incolti e nei campi delle zone temperate di tutto il mondo.

Proprio per via del suo sapore ben distinto e delle sostanze in essa contenute, alla cicoria vengono attribuite proprietà depurative e disintossicanti, con particolare riferimento alle radici, che sarebbero in grado di stimolare l’attività del fegato e dei reni.

Inoltre, ha proprietà digestive, con particolare riferimento alla sua capacità di stimolare la produzione della bile. Essa viene considerata una purga naturale, per via dei suoi effetti lassativi. È anche un diuretico naturale. La cicoria avrebbe inoltre la capacità di regolare il battito cardiaco, di ridurre alcuni tipi di infiammazioni e di controllare la glicemia.

La cicoria viene utilizzata in varie ricette. Può essere mangiata cruda in insalata, da sola o insieme ad altre erbe di campo oppure cotta come gli spinaci ed essere utilizzata per il ripieno di torte salate, frittate, risotti o minestre di verdure. Con la radice tostata si prepara una bevanda succedanea del caffè.

STAGIONALITA': presente tutto l'anno.

I nostri prodotti di IV GAMMA attraversano tutta la filiera dei controlli di qualità. Ci teniamo al consumatore e pretendiamo che il nostro prodotto sia sempre fresco e genuino, che non perda nessuna proprietà organolettica durante i vari passaggi della filiera alimentare e che rispetti tutte le norme che prevede il disciplinare.

Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico

Cresce spontanea nei campi, ai margini delle strade, nei terreni incolti e nei campi delle zone temperate di tutto il mondo.

Proprio per via del suo sapore ben distinto e delle sostanze in essa contenute, alla cicoria vengono attribuite proprietà depurative e disintossicanti, con particolare riferimento alle radici, che sarebbero in grado di stimolare l’attività del fegato e dei reni.

Inoltre, ha proprietà digestive, con particolare riferimento alla sua capacità di stimolare la produzione della bile. Essa viene considerata una purga naturale, per via dei suoi effetti lassativi. È anche un diuretico naturale. La cicoria avrebbe inoltre la capacità di regolare il battito cardiaco, di ridurre alcuni tipi di infiammazioni e di controllare la glicemia.

La cicoria viene utilizzata in varie ricette. Può essere mangiata cruda in insalata, da sola o insieme ad altre erbe di campo oppure cotta come gli spinaci ed essere utilizzata per il ripieno di torte salate, frittate, risotti o minestre di verdure. Con la radice tostata si prepara una bevanda succedanea del caffè.

STAGIONALITA': presente tutto l'anno.

I nostri prodotti di IV GAMMA attraversano tutta la filiera dei controlli di qualità. Ci teniamo al consumatore e pretendiamo che il nostro prodotto sia sempre fresco e genuino, che non perda nessuna proprietà organolettica durante i vari passaggi della filiera alimentare e che rispetti tutte le norme che prevede il disciplinare.

Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CARATTERISTICA CICORIETTA
BRAND ORTO SO GOOD
REGIONE LAZIO
TIPOLOGIA PRODOTTO FRESCO DA CUOCERE
CLASSIFICAZIONE FRESCHISSIMO
Tag del prodotto