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Cioccolato di Modica IGP con Timo selvatico 50 g

Produttore:: CIOMOD
Codice Articolo: ART00016
4,36 € IVA inclusa al (PZ)
Confezione da 0,0500 kg
LINEA SPECIAL - FATTO A MANO Per questa tavoletta di cioccolato, il pregiato cacao National monorigine Ecuador, viene fatto riposare a contatto con la satra che rilascia gradualmente il suo profumo e le sue note aromatiche. INGREDIENTI: Massa di cacao Nacional monorigine Ecuador con timo selvatico (10%), zucchero di canna. Cacao minimo: 70% Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte e derivati del latte.
Disponibilità: disponibile (28)
Data di spedizione: 1 giorno
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Il timo selvatico, chiamato anche Satra, ha una storia che si perde nella notte dei tempi. 
La Satra è una pianta aromatica endemica del Mediterraneo che, con i suoi fiori lilla e un profumo che ricorda vagamente quello dell’origano selvatico, è stata da sempre utilizzata per le sue proprietà antisettiche. I Greci credevano che donasse coraggio e ardore, i Romani la utilizzavano come antidolorifico e furono i primi ad utilizzarla in cucina, nel Medioevo veniva donata ai cavalieri in quanto si credeva proteggesse in battaglia.

Divenuta così simbolo di forza e coraggio, oggi la Satra viene utilizzata principalmente in cucina ed è conosciuta per le sue proprietà antibatteriche. Negli Iblei la pianta, con la sua storia millenaria e sacra, vegeta bene nei terreni sabbiosi e soleggiati, meglio se esposti alla salsedine.

Per la nostra tavoletta, il pregiato cacao National monorigine Ecuador viene fatto riposare a contatto con la satrache, grazie a questo processo di lavorazione, rilascia gradualmente il suo profumo e le sue note aromatiche.

Ne nasce un cioccolato dal sapore avvolgente e persistente.

Il timo selvatico, chiamato anche Satra, ha una storia che si perde nella notte dei tempi. 
La Satra è una pianta aromatica endemica del Mediterraneo che, con i suoi fiori lilla e un profumo che ricorda vagamente quello dell’origano selvatico, è stata da sempre utilizzata per le sue proprietà antisettiche. I Greci credevano che donasse coraggio e ardore, i Romani la utilizzavano come antidolorifico e furono i primi ad utilizzarla in cucina, nel Medioevo veniva donata ai cavalieri in quanto si credeva proteggesse in battaglia.

Divenuta così simbolo di forza e coraggio, oggi la Satra viene utilizzata principalmente in cucina ed è conosciuta per le sue proprietà antibatteriche. Negli Iblei la pianta, con la sua storia millenaria e sacra, vegeta bene nei terreni sabbiosi e soleggiati, meglio se esposti alla salsedine.

Per la nostra tavoletta, il pregiato cacao National monorigine Ecuador viene fatto riposare a contatto con la satrache, grazie a questo processo di lavorazione, rilascia gradualmente il suo profumo e le sue note aromatiche.

Ne nasce un cioccolato dal sapore avvolgente e persistente.

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE SECCO
REGIONE SICILIA
CARATTERISTICA CIOCCOLATO CON TIMO
BRAND CIOMOD
GUSTO TIMO SELVATICO
TIPOLOGIA FATTO A MANO
Tag del prodotto
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