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Cioccolato di Modica IGP con Zenzero - Bean to Bar 50 g

Produttore:: CIOMOD
Codice Articolo: ART00018
€ 4,36 al (PZ)
Confezione da 0,0500 kg
LINEA SPECIAL - FATTO A MANO Tavoletta di cioccolato realizzata lavorando le fave di cacao con zucchero di canna e zenzero, per un gusto unico. INGREDIENTI: Massa di cacao (ottenuta tramite raffinazione a pietra delle fave di cacao presso il nostro laboratorio), zucchero di canna, zenzero (2%). Cacao minimo: 60% Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Disponibilità: Disponibile
Data di spedizione: 1 giorno
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Le note intense e fruttate delle fave di cacao Huila incontrano il sapore fresco e leggermente piccante della radice orientale più famosa in Occidente.

La nostra tavoletta è realizzata interamente a mano, dalla produzione all’incarto finale: dopo la tostatura, lavoriamo le fave di cacao aggiungendo solo zucchero di canna e zenzero, perché bastano pochi ma buoni ingredienti.
Scelta di materie prime di eccellenza, cura per la lavorazione e il confezionamento ma attenzione per l’ambiente: sono questi, tutti, elementi indispensabili per la nascita della nostra linea fatto a mano.


Per incartare la nostra tavoletta, infatti, abbiamo scelto una carta ecologica ed innovativache viene prodotta utilizzando le alghe in eccesso provenienti da ambienti lagunari a rischio. Una carta non solo ecologica ma anche biodegradabile.
Infine, dopo la produzione e l’incarto, la tavoletta viene sistemata in una mattonella in cartone riciclato e riciclabile, esempio virtuoso di economia legale e sostenibile, realizzata in collaborazione con Legambiente Italia. 

Le note intense e fruttate delle fave di cacao Huila incontrano il sapore fresco e leggermente piccante della radice orientale più famosa in Occidente.

La nostra tavoletta è realizzata interamente a mano, dalla produzione all’incarto finale: dopo la tostatura, lavoriamo le fave di cacao aggiungendo solo zucchero di canna e zenzero, perché bastano pochi ma buoni ingredienti.
Scelta di materie prime di eccellenza, cura per la lavorazione e il confezionamento ma attenzione per l’ambiente: sono questi, tutti, elementi indispensabili per la nascita della nostra linea fatto a mano.


Per incartare la nostra tavoletta, infatti, abbiamo scelto una carta ecologica ed innovativache viene prodotta utilizzando le alghe in eccesso provenienti da ambienti lagunari a rischio. Una carta non solo ecologica ma anche biodegradabile.
Infine, dopo la produzione e l’incarto, la tavoletta viene sistemata in una mattonella in cartone riciclato e riciclabile, esempio virtuoso di economia legale e sostenibile, realizzata in collaborazione con Legambiente Italia. 

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE SECCO
REGIONE SICILIA
CARATTERISTICA CIOCCOLATO CON ZENZERO
BRAND CIOMOD
TIPOLOGIA FATTO A MANO
GUSTO FONDENTE CON ZENZERO
Tag del prodotto
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INGREDIENTI: burro, farina ai 10 cereali black (farina di grano tenero tipo 0, farina di farro, farina di avena, farina di mais, farina di orzo, farina di segale, semola rimacinata di grano duro, crusca tostata di grano tenero, semi di sesamo (3%), semi di lino (2%), fiocchi ai 5 cereali (avena, orzo, riso, grano tenero, segale) (3%), estratto naturale di crusca in polvere ad alto contenuto di fibra di grano tenero, farina malto d'orzo tostato), farina integrale di grano tenero tipo 0 ,zucchero, zenzero disidratato (zenzero, zucchero, conservante E223), uova, amido di mais, limone disidratato (scorza di limone a cubetti, sciroppo di glucosio-destrosio, zucchero, agente acidificante: acido citrico (E330), conservanti: sorbato di potassio (E202), anidride solforosa (E220), zucchero a velo.