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Clementine 1Kg

Produttore:: MARGUTTA EXCELLENCE
Codice Articolo: ART00271
€ 2,08 al (PZ)
Confezione da 1,0000 kg
Presentano una forma sferoidale leggermente schiacciata ai poli e hanno calibro minimo di 16-18 mm. La buccia appare liscia, di colore arancio, con numerose ghiandole oleifere. La polpa è succosa, deliquescente e aromatica, caratterizzata da assenza di semi. Provenienti dalla Calabria.
Disponibilità: Disponibile
Data di spedizione: 2 giorni
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Nascono da Territori dove il microclima , il terreno , il sole , l'escursione termica , caratterizzano la produzione di questi frutti da renderli unici in tutta Europa.

Grazie all'elevato contenuto di vitamina C, è sufficiente consumare uno o due frutti per coprire il fabbisogno giornaliero di una persona adulta. La vitamina C è indispensabile al nostro organismo in quanto oltre a svolgere una azione antiossidante, contrastando i radicali liberi, aiuta a combattere le infezioni, aiuta il funzionamento della tiroide, facilita l'assimilazione del ferro e potenzia il sistema di difese naturali del corpo. Le Clementine sono inoltre ricche di sostanze minerali tra cui il potassio.

 In cucina, può essere consumata al naturale o impiegata per preparare succhi, sciroppi, sorbetti, marmellate.

STAGIONALITA': da ottobre a dicembre.

Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

 

 

Nascono da Territori dove il microclima , il terreno , il sole , l'escursione termica , caratterizzano la produzione di questi frutti da renderli unici in tutta Europa.

Grazie all'elevato contenuto di vitamina C, è sufficiente consumare uno o due frutti per coprire il fabbisogno giornaliero di una persona adulta. La vitamina C è indispensabile al nostro organismo in quanto oltre a svolgere una azione antiossidante, contrastando i radicali liberi, aiuta a combattere le infezioni, aiuta il funzionamento della tiroide, facilita l'assimilazione del ferro e potenzia il sistema di difese naturali del corpo. Le Clementine sono inoltre ricche di sostanze minerali tra cui il potassio.

 In cucina, può essere consumata al naturale o impiegata per preparare succhi, sciroppi, sorbetti, marmellate.

STAGIONALITA': da ottobre a dicembre.

Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

 

 

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
BRAND MARGUTTA EXCELLENCE
GUSTO MANDARINO
CARATTERISTICA AGRUMI
CLASSIFICAZIONE FRESCHISSIMO
REGIONE CALABRIA
Tag del prodotto
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Disponibile
La Saragolla è una varietà di grano duro a paglia alte coltivato nel mezzogiorno da centinaia di anni in modo naturale. Dopo la mietitura viene trasformato in farina con macia a pietra. La bassa velocità della ruota mobile a pietra, mantenendo bassa la temperatura durante la molitura, evita che la farina subisca "cotture". L'approccio dolce dell'emule al grano e il movimento rotante e lento con cui avviene la macinatura consentono di rispettare maggiormente le caratteristiche fisiche e chimiche del grano, e di ottenere farine più vitali, che conservano tutte le sostanze nutritive: le vitamine, gli oli gli enzimi e i sali minerali. Il procedimento a pietra inoltre permette al germe di grano e agli olii essenziali di amalgamarsi alla parte amidacea. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida permettendo l'assorbimento dei condimenti, ed infine l'essiccazione a bassa temperatura (dalle 24 a 36 ore ) garantisce che si continui a mantenere inalterate la qualità del prodotto finale.
Disponibile
La Saragolla è una varietà di grano duro a paglia alte coltivato nel mezzogiorno da centinaia di anni in modo naturale. Dopo la mietitura viene trasformato in farina con macia a pietra. La bassa velocità della ruota mobile a pietra, mantenendo bassa la temperatura durante la molitura, evita che la farina subisca "cotture". L'approccio dolce dell'emule al grano e il movimento rotante e lento con cui avviene la macinatura consentono di rispettare maggiormente le caratteristiche fisiche e chimiche del grano, e di ottenere farine più vitali, che conservano tutte le sostanze nutritive: le vitamine, gli oli gli enzimi e i sali minerali. Il procedimento a pietra inoltre permette al germe di grano e agli olii essenziali di amalgamarsi alla parte amidacea. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida permettendo l'assorbimento dei condimenti, ed infine l'essiccazione a bassa temperatura (dalle 24 a 36 ore ) garantisce che si continui a mantenere inalterate la qualità del prodotto finale.
Disponibile
La Saragolla è una varietà di grano duro a paglia alte coltivato nel mezzogiorno da centinaia di anni in modo naturale. Dopo la mietitura viene trasformato in farina con macia a pietra. La bassa velocità della ruota mobile a pietra, mantenendo bassa la temperatura durante la molitura, evita che la farina subisca "cotture". L'approccio dolce dell'emule al grano e il movimento rotante e lento con cui avviene la macinatura consentono di rispettare maggiormente le caratteristiche fisiche e chimiche del grano, e di ottenere farine più vitali, che conservano tutte le sostanze nutritive: le vitamine, gli oli gli enzimi e i sali minerali. Il procedimento a pietra inoltre permette al germe di grano e agli olii essenziali di amalgamarsi alla parte amidacea. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida permettendo l'assorbimento dei condimenti, ed infine l'essiccazione a bassa temperatura (dalle 24 a 36 ore ) garantisce che si continui a mantenere inalterate la qualità del prodotto finale.
Disponibile
€ 3,10
Ceci provenienti da agricoltura biologica, vengono messi in barattolo con acqua e sale e cotti con il sistema di vasocottura che ne preserva i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.