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Codacorta 75 cl

Produttore:: COLLE SERENO
Codice Articolo: ART00156
€ 7,53 al (PZ)
Confezione da 0,7500 litri
Terre degli Osci IGP Rosato
Disponibilità: disponibile (108)
Data di spedizione: 1 giorno
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DATI ANALITICI

Alcool: 14% Vol.
Zuccheri: secco.
Annata: 2019.
Vitigno: Montepulciano.
Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSATO.
Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m.
Sistema d’allevamento: Guyot. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.
Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre.
Modalità di raccolta: manuale.
Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione a freddo con le bucce per un brevissimo lasso di tempo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
Affinamento: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 4 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno 2 mesi.

ANALISI SENSORIALE

Colore: rosa tenue luminoso.
Profumo: bouquet ampio che spazia dalla rosa canina con una intrigante vena sapida alla ciliegia fresca e alle erbe mediterranee.
Gusto: equilibrato e fresco.


Temperatura di servizio: 10 – 12 °C.

DATI ANALITICI

Alcool: 14% Vol.
Zuccheri: secco.
Annata: 2019.
Vitigno: Montepulciano.
Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSATO.
Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m.
Sistema d’allevamento: Guyot. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.
Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre.
Modalità di raccolta: manuale.
Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione a freddo con le bucce per un brevissimo lasso di tempo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
Affinamento: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 4 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno 2 mesi.

ANALISI SENSORIALE

Colore: rosa tenue luminoso.
Profumo: bouquet ampio che spazia dalla rosa canina con una intrigante vena sapida alla ciliegia fresca e alle erbe mediterranee.
Gusto: equilibrato e fresco.


Temperatura di servizio: 10 – 12 °C.

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
TIPOLOGIA BIOLOGICO
CLASSIFICAZIONE SECCO
CARATTERISTICA VINO ROSATO
BRAND COLLE SERENO
REGIONE MOLISE
GUSTO VINO
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