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Fagioli Boby 500 g

Produttore:: ORTO SO GOOD
Codice Articolo: ART00215
2,33 € IVA inclusa al (PZ)
Confezione da 0,5000 kg
I FAGIOLI BOBY sono i baccelli immaturi del fagiolo. Hanno colore verde intenso, forma allungata e sottile; il seme è bianco. Provenienti dal Lazio.
Disponibilità: Disponibile
Data di spedizione: 2 giorni
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I fagiolini sono venduti freschi quindi devono essere accuratamente puliti, tolti dalle loro estremità (picciolo e punta) e lavati in acqua fresca. Dopodiché, i legumi vanno bolliti/cotti a vapore e conditi a piacimento con olio extra vergine d'liva, limone/aceto,sale e pepe.

Ricchi di vitamine A e C, il loro consumo è indicato in caso di anemia e diabete; sono inoltre ricchi di fibre, per cui consigliati a soggetti affetti da stitichezza. Oltre a nutrire e rinfrescare l’apparato gastrointestinale, svolgono una buona azione diuretica. Per il contenuto di vitamina A, proteine e potassio, ferro e fosforo sono raccomandati nelle malattie cardiache. Sono anche una fonte vegetale di calcio da non sottovalutare.

In cucina si consumano in insalata con le cipolle o aglio, conditi con olio e aceto o limone. Se cucinati in padella per esempio col pomodoro, vanno comunque prima lessati e tolti un pò al dente (per 5/8 minuti circa). Possono essere accompagnati con patate lesse, e si possono trovare nelle frittate, torte salate o nei primi piatti

STAGIONALITA': da maggio a settembre.

Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

I fagiolini sono venduti freschi quindi devono essere accuratamente puliti, tolti dalle loro estremità (picciolo e punta) e lavati in acqua fresca. Dopodiché, i legumi vanno bolliti/cotti a vapore e conditi a piacimento con olio extra vergine d'liva, limone/aceto,sale e pepe.

Ricchi di vitamine A e C, il loro consumo è indicato in caso di anemia e diabete; sono inoltre ricchi di fibre, per cui consigliati a soggetti affetti da stitichezza. Oltre a nutrire e rinfrescare l’apparato gastrointestinale, svolgono una buona azione diuretica. Per il contenuto di vitamina A, proteine e potassio, ferro e fosforo sono raccomandati nelle malattie cardiache. Sono anche una fonte vegetale di calcio da non sottovalutare.

In cucina si consumano in insalata con le cipolle o aglio, conditi con olio e aceto o limone. Se cucinati in padella per esempio col pomodoro, vanno comunque prima lessati e tolti un pò al dente (per 5/8 minuti circa). Possono essere accompagnati con patate lesse, e si possono trovare nelle frittate, torte salate o nei primi piatti

STAGIONALITA': da maggio a settembre.

Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CARATTERISTICA BOBY
BRAND ORTO SO GOOD
GUSTO NATURALE
CLASSIFICAZIONE FRESCHISSIMO
Tag del prodotto