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FARINA, PASTA E RISO

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€ 3,33
Piatto povero dei contadini Iblei, il Cuturru è apprezzato oggi come pietanza genuina e nutriente. Il nome rude, arcaico e desueto, descrive la sua origine non raffinata, quale risultato di una macinazione grossolana del “russello”, un grano antico di Sicilia.
Disponibile
€ 3,74 € 3,00
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE TIPO 2. Una farina di grano tenero ideale per dolci e impasti morbidi.
Disponibile
€ 4,16 € 3,33
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE TIPO 2. Una farina di grano tenero ideale per dolci e impasti morbidi.
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€ 2,50 € 2,00
La FARINA DI PERCIASACCHI o FARRO LUNGO ha un caratteristico colore giallo perché ricca di carotenoidi. E' perfetta per la panificazione e permette di ottenere impasti facili da lavorare, con tempi di lievitazione medi.
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Formato tipico siciliano, si accoppia bene con tutti i tipi di condimento. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
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Calamarata biologica di semola di grano duro 100% origine Italia trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura in celle statiche.
Disponibile
Un classico della tradizione italiana con il sapore ed il profumo del grano antico siciliano. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio russello, acqua minerale.
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€ 3,45 € 3,00
INGREDIENTI: semolato di grano duro varietà russello, acqua.
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€ 12,50
Il classico gusto del risotto è impreziosito con delle note ricercate e assolutamente deliziose conferite dall'aggiunta di pezzetti di tartufo essiccato che durante la cottura riacquistano tutto l’aroma e il profumo del tartufo appena raccolto. Ideale per gustosi primi piatti. INGREDIENTI: Riso carnaroli 96%, Tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma.
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I Grani Antichi Siciliani uniti in un’autentica combinazione di profumi e sapori. Una miscela di farine pensata per la preparazione di pizze croccanti e gustose.
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