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IL NIDO DEL PETTIROSSO

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Prodotto realizzato completamente a mano utilizzando le vecchie ed antiche tecniche di macerazione e conservazione.
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I carciofini vengono lavorati completamente a mano e conservati esclusivamente in Olio EVO con l’aggiunta del pepe bianco e pepe rosa.
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Ceci provenienti da agricoltura biologica, vengono messi in barattolo con acqua e sale e cotti con il sistema di vasocottura che ne preserva i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.
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Ciambotta 250g

ART00569
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Verdure tagliate a dadini con gocce di condimento integre.
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Verdure, legumi e gocce di condimento integre.
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Vengono lavorate solo le cime delle rape e dopo la marinatura in aceto vengono conservati in olio EVO.
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