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Macco fave di Modica 500 g

Produttore:: LA LEGUMERIA
Codice Articolo: ART00129
6,55 € IVA inclusa al (PZ)
Confezione da 0,5000 kg
La fava cottoia modicana, prende la sua singolare denominazione dai suoi tempi di cottura, molto brevi rispetto a quelli della fava tradizionale. Dalle fave decorticate si ricava uno dei piatti più tradizionali della cucina sicula: il macco. Per cucinarle basta versare il macco in una pentola con acqua finchè le fave non iniziano a disfarsi. Aggiungere a fine cottura sale e olio. Il macco è Presidio Slow Food.
Disponibilità: disponibile (19)
Data di spedizione: 1 giorno
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La fava cottoia modicana, prende la sua singolare denominazione dai suoi tempi di cottura, molto brevi rispetto a quelli della fava tradizionale. Dalle fave decorticate si ricava uno dei piatti più tradizionali della cucina sicula: il macco.

Per cucinarle basta versare il macco in una pentola con acqua finché le fave non iniziano a disfarsi. Aggiungere a fine cottura sale e olio.

Il macco è Presidio Slow Food.

La fava cottoia modicana, prende la sua singolare denominazione dai suoi tempi di cottura, molto brevi rispetto a quelli della fava tradizionale. Dalle fave decorticate si ricava uno dei piatti più tradizionali della cucina sicula: il macco.

Per cucinarle basta versare il macco in una pentola con acqua finché le fave non iniziano a disfarsi. Aggiungere a fine cottura sale e olio.

Il macco è Presidio Slow Food.

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE SECCO
REGIONE SICILIA
CARATTERISTICA MACCO FAVE
BRAND LA LEGUMERIA
Tag del prodotto
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