Prodotti con tag "ORTOFRUTTA"

Aglio proveniente da diverse zone d'Italia in spicchi, pronto all'uso. Un prodotto convenience, che in cucina evita molti passaggi.

FINALMENTE L'ARANCIA CHE SI SPREME E CHE SI MANGIA. L'arancio Navel è il primo frutto della stagione, nello specifico è un arancio a polpa bionda e ombelicato. I nostri frutti sono più dolci rispetto ad altri per la coltivazione d'eccellenza e perchè noi raccogliamo solo se il frutto è compiuto e maturo; questo gli dà quel tocco in più non di poco conto. Al contrario degli altri frutti presenti sul mercato, non viene deverdizzato artificialmente. Una spremuta di arance Navel è dunque ottima non solo contro malanni, influenze e bronchiti di stagione, ma aiuta anche contro patologie come dai dolori reumatici. Ottima per una spremuta super energetica, o per una salutare insalata di agrumi, l’arancia Navel grazie alle sue particolari qualità organolettiche è ricercato ingrediente per aperitivi e antipasti, per primi e secondi piatti e per dolci e dessert. I benefici che l'arancia porta al nostro organismo sono svariati, a cominciare da un elenco di valori nutrizionali (x100g) quali : Carboidrati: 7,8 / Proteine: 0,7 / Fibre: 1,6 / Grassi: 0,2. Apporto d'acqua di circa 85% del peso, forte dose di vitamina C che sappiamo copre il fabbisogno giornaliero come difesa a prevenire i mali dalle stagioni fredde. Contiene inoltre Acido Folico, potassio, e licopene quest'ultimo antiossidante che aiuta a prevenire diverse malattie. STAGIONALITA': febbraio, marzo e aprile.

FINALMENTE L'ARANCIA CHE SI SPREME E CHE SI MANGIA. L'arancio Navel è il primo frutto della stagione, nello specifico è un arancio a polpa bionda e ombelicato. I nostri frutti sono più dolci rispetto ad altri per la coltivazione d'eccellenza e perchè noi raccogliamo solo se il frutto è compiuto e maturo; questo gli dà quel tocco in più non di poco conto. Al contrario degli altri frutti presenti sul mercato, non viene deverdizzato artificialmente. Una spremuta di arance Navel è dunque ottima non solo contro malanni, influenze e bronchiti di stagione, ma aiuta anche contro patologie come dai dolori reumatici. Ottima per una spremuta super energetica, o per una salutare insalata di agrumi, l’arancia Navel grazie alle sue particolari qualità organolettiche è ricercato ingrediente per aperitivi e antipasti, per primi e secondi piatti e per dolci e dessert. I benefici che l'arancia porta al nostro organismo sono svariati, a cominciare da un elenco di valori nutrizionali (x100g) quali : Carboidrati: 7,8 / Proteine: 0,7 / Fibre: 1,6 / Grassi: 0,2. Apporto d'acqua di circa 85% del peso, forte dose di vitamina C che sappiamo copre il fabbisogno giornaliero come difesa a prevenire i mali dalle stagioni fredde. Contiene inoltre Acido Folico, potassio, e licopene quest'ultimo antiossidante che aiuta a prevenire diverse malattie. STAGIONALITA': febbraio, marzo e aprile.

FINALMENTE L' ARANCIA CHE SI SPREME E CHE SI MANGIA. Le ARANCE TAROCCO sono una varietà pregiata di agrumi di grosso calibro e dall’aroma fragolato e rappresentano le arance di Sicilia più apprezzate in Italia e all’estero grazie al loro colore, alla bassa acidità e alle loro proprietà tipiche.

FINALMENTE L' ARANCIA CHE SI SPREME E CHE SI MANGIA. Le ARANCE TAROCCO sono una varietà pregiata di agrumi di grosso calibro e dall’aroma fragolato e rappresentano le arance di Sicilia più apprezzate in Italia e all’estero grazie al loro colore, alla bassa acidità e alle loro proprietà tipiche.

Cassa da 9kg composta da: 7kg di arance Tarocco e 2kg di limoni Femminello Siracusano

Arance Tarocco di misura minore rispetto all'altro tipo di Tarocco presente nel catalogo; ideali per una spremuta. Le ARANCE TAROCCO sono una varietà pregiata di agrumi di grosso calibro e dall’aroma fragolato e rappresentano le arance di Sicilia più apprezzate in Italia e all’estero grazie al loro colore, alla bassa acidità e alle loro proprietà tipiche.

FINALMENTE L' ARANCIA CHE SI SPREME E CHE SI MANGIA. L'arancio Vaniglia è un frutto privo di acidità, infatti è molto dolce nonostante una bassissima quantità di zuccheri. Presenta una pelle degli spicchi molto sottile. Il nome lo deve al suo caratteristico gusto delicato che ricorda la vaniglia, e al suo profumo. Provenienti dalla Sicilia.

FINALMENTE L' ARANCIA CHE SI SPREME E CHE SI MANGIA. L'arancio Vaniglia è un frutto privo di acidità, infatti è molto dolce nonostante una bassissima quantità di zuccheri. Presenta una pelle degli spicchi molto sottile. Il nome lo deve al suo caratteristico gusto delicato che ricorda la vaniglia, e al suo profumo. Provenienti dalla Sicilia.

FINALMENTE L' ARANCIA CHE SI SPREME E CHE SI MANGIA. L'arancio Vaniglia è un frutto privo di acidità, infatti è molto dolce nonostante una bassissima quantità di zuccheri. Presenta una pelle degli spicchi molto sottile. Il nome lo deve al suo caratteristico gusto delicato che ricorda la vaniglia, e al suo profumo. Provenienti dalla Sicilia.

Il BASILICO appartiene alla famiglia della menta piperita e le sue foglie arrotondate ma leggermente a punta variano da un colore verde intenso a tonalità violacee. E' un’erba estremamente profumata e fragrante. Proveniente dal Lazio.

Composta da: Mele Annurca 1Kg Kiwi 1Kg Melograni 1Kg Carote 1Kg

La BIETINA ha foglie larghe, lunghe, lucide e color verde scuro. Il pigmento delle coste o gambi varia tra il bianco, il giallognolo ed il rossiccio. Proveniente dal Lazio e dall'Abruzzo.

I BROCCOLETTI o cime di rapa sono la parte verde ancora non fiorita della rapa. Le parti della cima di rapa commestibili sono le foglie, i “bottoni” fiorali ed i fiori. Provenienti dal Lazio e dall'Abruzzo.

Il BROCCOLO ROMANESCO è una varietà di cavolo broccolo. Assomiglia ad un cavolfiore, ma è verde chiaro, ha una forma piramidale e tante piccole rosette, disposte a spirale, che riproducono la forma principale e si ripetono con regolarità. Proveniente dal Lazio.

I BROCCOLI SICILIANI rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature. Le infiorescenze devono presentarsi compatte, sode, di colore vivo e intenso, senza ammaccature o parti ingiallite.

La CAROTA, è una pianta erbacea, dal fusto verde brillante. Risulta commestibile non tanto la pianta, o i fiori, quanto la radice che cresce, a 'fittone' (come una punta) dal colore arancione. E' uno degli ortaggi più versatili che esista. Proveniente dal Lazio e dall'Abruzzo.

La CAROTA, è una pianta erbacea, dal fusto verde brillante. Risulta commestibile non tanto la pianta, o i fiori, quanto la radice che cresce, a 'fittone' (come una punta) dal colore arancione. E' uno degli ortaggi più versatili che esista. Proveniente dal Lazio e dall'Abruzzo.

La CAROTA, è una pianta erbacea, dal fusto verde brillante. Risulta commestibile non tanto la pianta, o i fiori, quanto la radice che cresce, a 'fittone' (come una punta) dal colore arancione. E' uno degli ortaggi più versatili che esista. Proveniente dal Lazio e dall'Abruzzo.

La polpa della CASTAGNA è bianca e soda ed è ricoperta da due bucce. La buccia esterna è marrone, lucida e dura. La buccia interna è più chiara, sottile e pelosa. Provenienti dalla Campania.

Il cavolfiore è un ortaggio tipico Italiano. La parte commestibile è l'infiorescenza. Ricco di provitamina A (REA), più precisamente di Caratenoidi, di vitamina C (Acido Ascorbico) è inoltre una buona fonte d'acqua, fibre alimentari, antiossidanti e minerali come potassio e magnesio. E' considerato un antitumorale. Il cavolfiore è molto versatile in cucina, si presta molto bene nella preparazione di antipasti, primi piatti e contorni. Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle nostre tavole arrivi un prodotto di qualità con sapore unico.

Il CETRIOLO è un frutto dal colore verde scuro e polpa verde chiaro con semini biancastri e dal gusto amaragnolo. Proveniente dal Lazio, dalla Calabria e dalla Sicilia.

I nostri prodotti di IV GAMMA attraversano tutta la filiera dei controlli di qualità. Ci teniamo al consumatore e pretendiamo che il nostro prodotto sia sempre fresco e genuino, che non perda nessuna proprietà organolettica durante i vari passaggi della filiera alimentare e che rispetti tutte le norme che prevede il disciplinare. Inoltre vogliamo che il nostro consumatore resti soddisfatto della bontà dei nostri prodotti per questo cerchiamo di fare sempre del nostro meglio.

Cioppy: cipolla a fette già pronta, non si sbuccia, niente lacrime, niente odore, niente si butta. La Cipolla Ramata di Montoro, pregiato bulbo originario della zona di Montoro Inferiore in Provincia di Avellino, è inserita negli specifici elenchi del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Campania. Corpo ramato ed anima striata di bianchi e rosa, la Cipolla di Montoro è bella alla vista, profumata, dolce, saporita, delicatamente aromatica e persistente, cruda oppure cotta (elevata è la tenuta ai “fuochi” per la grande capacità di conservazione dovuta all’alta percentuale di sostanza secca) è uno dei prodotti speciali dell’Irpinia.

Cioppy: cipolla a fette già pronta, non si sbuccia, niente lacrime, niente odore, niente si butta. Ha un sapore delizioso, raffinato e leggero ed è estremamente versatile. La cipolla di Tropea è ideale per soffritti, sotto aceto, nelle insalate miste con pomodori freschi, olive e origano. E' l’ingrediente principale di numerose golosità tra cui gelati e una buonissima confettura ottima con la carne, col formaggio pecorino stagionato, con caciocavallo, gorgonzola e frittate in genere.

Cioppy: cipolla a fette già pronta, non si sbuccia, niente lacrime, niente odore, niente si butta. Il suo sapore poco acre e piccante ne fa un prodotto di elevata digeribilità. Particolarmente richiesto sui mercati nazionali e internazionali. E' gustato quasi sempre fresco accanto a insalate verdi o pomodori ma diventa un ottimo ingrediente anche per primi piatti; utilizzato per insaporire svariate portate.

La CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP si presenta raccolta in trecce o sfusa, con un bulbo di forma allungata e una sottile buccia di colore rosso violaceo, anche al suo interno ha lo stesso colore. Proveniente dalla Tropea.

Il "Cipollotto Nocerino DOP" caratterizza i bulbi della specie Allium Cepa L. (cipolla) prodotti da oltre 2000 anni nell'agro pompeiano-nocerino. Gli ecotipi varietali locali riferibili alla DOP sono: Nocera (varietà iscritta nel registro CE delle ortive), Precoce la Regina, Precoce Meraviglia, Marzatica fredda, Marzatica calda, Nocerese, Bianca di Castellammare, San Michele, Giugnese. Le sue caratteristiche distintive, a livello tecnico-mercantile sono: un calibro alla raccolta di 2-4 cm (fa parte delle cipolle di medio-piccole dimensioni), bulbo tunicato di forma cilindrica, schiacciata ai poli, con leggero ingrossamento alla base delle foglie, colore delle tuniche interne ed esterne interamente bianco, polpa succulenta e di sapore dolce, foglie di color verde intenso, di forma lineare terminante a punta. Essendo una cipolla a raccolta primaverile (da marzo a giugno) è utilizzata soprattutto per il consumo fresco, non avendo un'elevata propensione alla conservazione. Il "Cipollotto Nocerino DOP" deve le sue caratteristiche di pregio che lo fanno distinguere da altri analoghi prodotti soprattutto alle particolari ed eccezionali condizioni geo-pedologiche ove esso viene coltivato. E' noto che i terreni dell'agro nocerino-sarnese e dell'area stabiese-pompeiana, per la loro origine vulcanica, sono sciolti, pianeggianti e di elevata fertilità ed essi conferiscono ai prodotti agricoli locali caratteristiche di elevato pregio, come nel caso del Pomodoro San Marzano Dop. Proprio. Le condizioni edafiche e l'assoluta vocazionalità dell'ambiente climatico sono alla base dell'eccezionale valore qualitativo delle produzioni ortofrutticole dell'area. Il "Cipollotto Nocerino DOP" per le sue peculiari e spiccate specificità, dopo il San Marzano, è appunto la specie ortiva più coltivata nell'Agro. Sono le sue caratteristiche qualitative ed organolettiche (legate soprattutto alla tenerezza del bulbo e alla dolcezza della polpa, poco acre e piccante) che ne fanno un prodotto di elevata digeribilità.

Le foglie sono profondamente dentate e settate. Il loro gusto è simile a quello del prezzemolo, ma l'aroma è pungente. Proveniente dal Lazio.

Il Dragoncello è una spezia dalle proprietà digestive e depurative, inoltre funge anche da antisettico naturale. Questa pianta viene utilizzata nelle nostre cucine per insaporire piatti a base di uova, carne, pesce e diverse verdure. Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle nostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

L'erba Cipollina è un ortaggio molto utile per la salute dei reni e del cuore. Viene utilizzato in cucina come spezia per insaporire diverse ricette ma anche per insaporire ad esempio yogurt Grego e per la preparazione di ricette light. Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle nostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

Il finocchio si coltiva in Italia più o meno ovunque ma soprattutto nelle zone del centro e del sud dove viene molto utilizzato a fine pasto per le sue proprietà benefiche sulla digestione. In cucina è molto versatile in quanto si presta molto bene per la preparazione di centrifugati, vellutate, contorni o come complemento per le insalate ma anche per bevande. Utilizzato moltissimo anche in ambito cosmetico ed erboristico. E' composto principalmente d'acqua e sali minerali ed ha effetto depurativo anche su fegato e sangue. Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle nostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.

Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una coltura erbacea mediterranea appartenente alla famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Il finocchio è noto per le sue proprietà digestive: evita la formazione di gas intestinali per la presenza di anetolo e possiede proprietà depurative per il fegato e il sangue. È composto per oltre il 90% di acqua. Tra i minerali, il più presente è il potassio, importante nel bilancio idrico/salino del nostro corpo e per le funzioni muscolari. E’ fonte di: vitamina C, apporta pochissime calorie quindi è adatto anche a chi pratica una dieta ipocalorica; di flavonoidi che aiutano a combattere i radicali liberi i quali generano stress ossidativo e invecchiamento cellulare. Vaschetta da 4 finocchi.

Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una coltura erbacea mediterranea appartenente alla famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Il finocchio è noto per le sue proprietà digestive: evita la formazione di gas intestinali per la presenza di anetolo e possiede proprietà depurative per il fegato e il sangue. È composto per oltre il 90% di acqua. Tra i minerali, il più presente è il potassio, importante nel bilancio idrico/salino del nostro corpo e per le funzioni muscolari. E’ fonte di: vitamina C, apporta pochissime calorie quindi è adatto anche a chi pratica una dieta ipocalorica; di flavonoidi che aiutano a combattere i radicali liberi i quali generano stress ossidativo e invecchiamento cellulare. Vaschetta da 2 finocchi.

La lattuga cappuccina si presenta con foglie tonde, moderatamente carnose e di colore verde brillante. Si può gustare a crudo soprattutto in estate come alimento rinfrescante o per preparare insalate ricche, oppure cotta.

La lattuga romana ha foglie di forma molto allungata, con costa robusta e nervature evidenti. Essendo composta per circa il 95% di acqua, ha un bassissimo contenuto energetico ma, in base alle varietà, contiene molte vitamine tra cui la vitamina C, la vitamina A e la vitamina K; alcune varietà di colore scuro contengono un'alta concentrazione di beta-carotene. Con l'eccezione della varietà iceberg, la lattuga è anche una buona fonte di folacina e di ferro.

I nostri prodotti di IV GAMMA attraversano tutta la filiera dei controlli di qualità. Ci teniamo al consumatore e pretendiamo che il nostro prodotto sia sempre fresco e genuino, che non perda nessuna proprietà organolettica durante i vari passaggi della filiera alimentare e che rispetti tutte le norme che prevede il disciplinare. Inoltre vogliamo che il nostro consumatore resti soddisfatto della bontà dei nostri prodotti per questo cerchiamo di fare sempre del nostro meglio. INGREDIENTI: insalata riccia, insalata scarola, radicchio.

I nostri prodotti di IV GAMMA attraversano tutta la filiera dei controlli di qualità. Ci teniamo al consumatore e pretendiamo che il nostro prodotto sia sempre fresco e genuino, che non perda nessuna proprietà organolettica durante i vari passaggi della filiera alimentare e che rispetti tutte le norme che prevede il disciplinare. Inoltre vogliamo che il nostro consumatore resti soddisfatto della bontà dei nostri prodotti per questo cerchiamo di fare sempre del nostro meglio. INGREDIENTI: insalata riccia, insalata scarola, radicchio.

I nostri prodotti di IV GAMMA attraversano tutta la filiera dei controlli di qualità. Ci teniamo al consumatore e pretendiamo che il nostro prodotto sia sempre fresco e genuino, che non perda nessuna proprietà organolettica durante i vari passaggi della filiera alimentare e che rispetti tutte le norme che prevede il disciplinare. Inoltre vogliamo che il nostro consumatore resti soddisfatto della bontà dei nostri prodotti per questo cerchiamo di fare sempre del nostro meglio.

L'insalata riccia è un ortaggio delle famiglia delle Composite, ha foglie frastagliate, cespo piuttosto aperto e poco compatto, molto chiaro al centro. Si può consumare sia cruda che cotta. E' ricca di vitamina A e C e sali minerali quali potassio, ferro e fosforo.

La Scarola è una varietà di insalata a cespo aperto, di color verde chiaro al vertice delle foglie e bianca al fusto. Al centro raccoglie fittamente piccole foglioline chiare dette "Cuore del Cespo". E' un ortaggio composto da acqua, fibre alimentari, sali minerali e vitamine. Questo tipo d'insalata può essere consumata sia cotta che cruda. Costituisce anche la farcitura di carni e pizze rustiche. Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per fa si che sulle nostre tavole arrivi un prodotto di qualità con sapore unico.

I frutti del KIWI sono lunghe bacche ovali con buccia robusta coperta da peli consistenti. La buccia è perfetta per proteggere la polpa dai raggi solari, che distruggerebbero la vitamina C. La sua polpa è di un intenso color verde, soda, dolce ed acidula. I semi, piccoli e neri, sono disposti a raggiera attorno al centro del frutto e non sono avvertiti quando lo si mangia.

Il Kiwi Latina IGP ha forma cilindrico-ellissoidale con diametro inferiore all’altezza. La buccia è di colore bruno e fondo verde chiaro; la polpa è di colore verde smeraldo chiaro, con columella biancastra e morbida, circondata da una corona di piccoli e numerosi semi neri. La consistenza è soda, il sapore presenta una sapidità tipica, dolce-acidula gradevole che si raggiunge a completa maturazione.

E' caratterizzato da un elevato contenuto in succo e dalla ricchezza di ghiandole oleifere nella buccia, oltre che per l'alta qualità degli oli essenziali. Questo tipo di varietà di limone è denominata femminello per via della notevole fertilità della pianta. Provenienti dalla Sicilia.

E' caratterizzato da un elevato contenuto in succo e dalla ricchezza di ghiandole oleifere nella buccia, oltre che per l'alta qualità degli oli essenziali. Questo tipo di varietà di limone è denominata femminello per via della notevole fertilità della pianta. Provenienti dalla Sicilia.

E' caratterizzato da un elevato contenuto in succo e dalla ricchezza di ghiandole oleifere nella buccia, oltre che per l'alta qualità degli oli essenziali. Questo tipo di varietà di limone è denominata femminello per via della notevole fertilità della pianta. Provenienti dalla Sicilia.

Noto anche come PRIMO FIORE. Si tratta di una varietà molto produttiva il frutto è di ottima qualità e molto uniforme, di forma ovale, simmetrica, quasi senza collo e la buccia è liscia e relativamente sottile. Ha elevato contenuto di succo e generalmente a pochi semi. Le dimensioni non sono elevate. Provenienti dalla Sicilia.

Noto anche come PRIMO FIORE. Si tratta di una varietà molto produttiva il frutto è di ottima qualità e molto uniforme, di forma ovale, simmetrica, quasi senza collo e la buccia è liscia e relativamente sottile. Ha elevato contenuto di succo e generalmente a pochi semi. Le dimensioni non sono elevate. Provenienti dalla Sicilia.

Noto anche come PRIMO FIORE. Si tratta di una varietà molto produttiva il frutto è di ottima qualità e molto uniforme, di forma ovale, simmetrica, quasi senza collo e la buccia è liscia e relativamente sottile. Ha elevato contenuto di succo e generalmente a pochi semi. Le dimensioni non sono elevate. Provenienti dalla Sicilia.

E' una varietà di particolare pregio tipicamente Siciliana. La sua particolarità è data dai fiori bianchissimi privi della tipica colorazione violacea presente nei giovani getti degli altri limoni. I suoi frutti sono molto succosi e saporiti.