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Pane speciale farcito alle noci 300g

Produttore:: GRANPANE
Codice Articolo: ART00503
3,02 € IVA inclusa al (PZ)
Confezione da 0,3000 kg
PANE DI LARIANO COTTO A LEGNA. INGREDIENTI: farina tipo 2 (Lariano), lievito naturale, (biga lievitata 24h), noci, sale, acqua (unicamente del luogo, fondamentale per la lavorazione di questo tipo di pane). COTTURA: forno riscaldato per la cottura, con fasci di legno di castagno raccolti nei boschi di Lariano (fascetti). TEMPI DI LAVORAZIONE: media di 4 ore(1° impasto - 2° lievitazione - 3° cottura).
Disponibilità: Disponibile
Data di spedizione: 2 giorni
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Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE FRESCO
BRAND GRANPANE
REGIONE LAZIO
GUSTO NOCI
Tag del prodotto
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La farina di Perciasacchi o Farro lungo ha un caratteristico colore giallo perché ricca di carotenoidi.E' perfetta per la panificazione e permette di ottenere impasti facili da lavorare, con tempi di lievitazione medi. Pane e prodotti da forno preparati con farina di perciasacchi avranno colore e aroma intenso: una delizia sia per il palato che per gli occhi! Miscela questa farina con acqua abbondante e impasta con forza, in questo modo pane, pizze , focacce soffici e gustose. Valori nutrizionali per 100 g di prodotto. Valori nutrizionali 1510 kJ/ 360 g. Grassi 1,7 g- di cui Acidi grassi saturi 0,02 g. Carboidrati 80 g di cui Zuccheri 1,8 g. Fibra alimentare 10,5 g. Proteine 11,5 g. Sodio 0,02 g. SHELF LIFE: 180GG.