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Prodotti con tag "PASTA"

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disponibile (18)
Formato tipico siciliano, si accoppia bene con tutti i tipi di condimento. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (39)
3,82 € IVA inclusa
Calamarata biologica di semola di grano duro 100% origine Italia trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura in celle statiche.
disponibile (16)
Un classico della tradizione italiana con il sapore ed il profumo del grano antico siciliano. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio russello, acqua minerale.
disponibile (21)
3,46 € IVA inclusa
INGREDIENTI: semolato di grano duro varietà russello, acqua.
disponibile (10)
Formato tipico siciliano, si accoppia bene con tutti i tipi di condimento. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (18)
Formato classico, si accoppia bene con tutti i tipi di Pesto. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (50)
La Saragolla è una varietà di grano duro a paglia alte coltivato nel mezzogiorno da centinaia di anni in modo naturale. Dopo la mietitura viene trasformato in farina con macia a pietra. La bassa velocità della ruota mobile a pietra, mantenendo bassa la temperatura durante la molitura, evita che la farina subisca "cotture". L'approccio dolce dell'emule al grano e il movimento rotante e lento con cui avviene la macinatura consentono di rispettare maggiormente le caratteristiche fisiche e chimiche del grano, e di ottenere farine più vitali, che conservano tutte le sostanze nutritive: le vitamine, gli oli gli enzimi e i sali minerali. Il procedimento a pietra inoltre permette al germe di grano e agli olii essenziali di amalgamarsi alla parte amidacea. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida permettendo l'assorbimento dei condimenti, ed infine l'essiccazione a bassa temperatura (dalle 24 a 36 ore ) garantisce che si continui a mantenere inalterate la qualità del prodotto finale.
disponibile (12)
Formato classico, si accoppia bene con tutti i tipi di sugo. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (42)
La Saragolla è una varietà di grano duro a paglia alte coltivato nel mezzogiorno da centinaia di anni in modo naturale. Dopo la mietitura viene trasformato in farina con macia a pietra. La bassa velocità della ruota mobile a pietra, mantenendo bassa la temperatura durante la molitura, evita che la farina subisca "cotture". L'approccio dolce dell'emule al grano e il movimento rotante e lento con cui avviene la macinatura consentono di rispettare maggiormente le caratteristiche fisiche e chimiche del grano, e di ottenere farine più vitali, che conservano tutte le sostanze nutritive: le vitamine, gli oli gli enzimi e i sali minerali. Il procedimento a pietra inoltre permette al germe di grano e agli olii essenziali di amalgamarsi alla parte amidacea. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida permettendo l'assorbimento dei condimenti, ed infine l'essiccazione a bassa temperatura (dalle 24 a 36 ore ) garantisce che si continui a mantenere inalterate la qualità del prodotto finale.
disponibile (13)
Linguina di semola di grano duro molto versatile, con cottura veloce, ottima tenuta e molto apprezzata dai ristoratori. INGREDIENTI: semola di grano duro biologico varietà Russello, acqua minerale.
disponibile (14)
4,68 € IVA inclusa
Linguina di semola integrale biologica molto versatile; per la sua cottura veloce e l'ottima tenuta, è molto apprezzata dai ristoratori. INGREDIENTI: semola di grano duro biologico varietà Russello, acqua minerale.
disponibile (16)
Un classico della tradizione italiana, con il sapore ed il profumo del grano antico siciliano. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio russello, acqua minerale.
disponibile (40)
4,53 € IVA inclusa
La Saragolla è una varietà di grano duro a paglia alte coltivato nel mezzogiorno da centinaia di anni in modo naturale. Dopo la mietitura viene trasformato in farina con macia a pietra. La bassa velocità della ruota mobile a pietra, mantenendo bassa la temperatura durante la molitura, evita che la farina subisca "cotture". L'approccio dolce dell'emule al grano e il movimento rotante e lento con cui avviene la macinatura consentono di rispettare maggiormente le caratteristiche fisiche e chimiche del grano, e di ottenere farine più vitali, che conservano tutte le sostanze nutritive: le vitamine, gli oli gli enzimi e i sali minerali. Il procedimento a pietra inoltre permette al germe di grano e agli olii essenziali di amalgamarsi alla parte amidacea. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida permettendo l'assorbimento dei condimenti, ed infine l'essiccazione a bassa temperatura (dalle 24 a 36 ore ) garantisce che si continui a mantenere inalterate la qualità del prodotto finale.
disponibile (39)
3,82 € IVA inclusa
Paccheri biologici di semola di grano duro 100% origine Italia trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura in celle statiche.
disponibile (16)
Un classico della tradizione italiana con il sapore ed il profumo del grano antico siciliano. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio russello, acqua minerale.
disponibile (17)
Nidi fatti a mano, corposa e molto ruvida, apprezzata dagli chef perché molto versatile. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (12)
3,74 € IVA inclusa
Il formato più venduto tra quelli corti, il più versatile. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (21)
3,46 € IVA inclusa
INGREDIENTI: semolato di grano duro varietà russello, acqua.
disponibile (24)
Il formato molto versatile è adatto a qualsiasi preparazione. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (50)
3,41 € IVA inclusa
Rigatoni biologici di semola di grano duro 100% origine Italia trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura in celle statiche.
disponibile (21)

Risini Bio 400g

ART00376
3,46 € IVA inclusa
INGREDIENTI: semolato di grano duro varietà russello, acqua.
disponibile (15)
Uno spaghettone di semola di grano duro biologico, ruvido e corposo, dal sapore e profumo unici. Cottura di 10 minuti di sui 8 in acqua. SAPORE E PROFUMO UNICI. INGREDIENTI: semola di grano duro biologico varietà Russello, acqua minerale.
disponibile (15)
4,68 € IVA inclusa
Uno spaghettone di farina integrale biologica, ruvido e corposo, dal profumo e dal sapore unico. Una cottura di 10 minuti dei quali 8 in acqua. SAPORE E PROFUMO UNICI. INGREDIENTI: semola di grano duro biologico varietà Russello, acqua minerale.
disponibile (21)
3,46 € IVA inclusa
INGREDIENTI: semolato di grano duro varietà russello, acqua minerale.
disponibile (60)
Tagliatelle biologiche di semola di grano duro 100% origine Italia trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura in celle statiche.
disponibile (12)
Nidi fatti a mano, molto ruvida, apprezzata dagli chef perché molto versatile. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.
disponibile (59)
La Saragolla è una varietà di grano duro a paglia alte coltivato nel mezzogiorno da centinaia di anni in modo naturale. Dopo la mietitura viene trasformato in farina con macia a pietra. La bassa velocità della ruota mobile a pietra, mantenendo bassa la temperatura durante la molitura, evita che la farina subisca "cotture". L'approccio dolce dell'emule al grano e il movimento rotante e lento con cui avviene la macinatura consentono di rispettare maggiormente le caratteristiche fisiche e chimiche del grano, e di ottenere farine più vitali, che conservano tutte le sostanze nutritive: le vitamine, gli oli gli enzimi e i sali minerali. Il procedimento a pietra inoltre permette al germe di grano e agli olii essenziali di amalgamarsi alla parte amidacea. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida permettendo l'assorbimento dei condimenti, ed infine l'essiccazione a bassa temperatura (dalle 24 a 36 ore ) garantisce che si continui a mantenere inalterate la qualità del prodotto finale.
disponibile (10)
Formato molto robusto adatto a sughi importanti. INGREDIENTI: semola di grano duro Bio, acqua minerale.