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Tartufo Nero Pregiato 80g

Produttore:: TESORI DEL MATESE
Codice Articolo: ART00543
78,54 € IVA inclusa al (PZ)
Confezione da 0,0800 kg
PRIMA QUALITA' Tartufo lavato e spazzolato. Il tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum Vitt) ha un profumo delicato, avvolgente e un sapore molto particolare, fruttato, quasi dolce.
Disponibilità: Disponibile
Data di spedizione: 2 giorni
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Il tartufo nero pregiato o Tuber Melanosporum Vitt. dal  profumo aromatico, intenso, avvolgente e ricorda i boschi dove si sviluppa, il sapore deciso ma equilibrato è leggermente dolciastro, dal retrogusto fruttato, tutto ciò lo rende il "re della tavola", ideale da utilizzare sia crudo che cotto, per dare quel tocco in più ed insaporire numerose pietanze. Può avere le dimensioni più varie, da quelle di una noce a quelle di una grossa patata, la sua forma è tondeggiante piuttosto regolare; il peridio è nero e rugoso, costellato da piccole venature scure, da qui il nome Melanosporum, la gleba è di colore nero violaceo, solcata da sottili venature chiare, che esposte all'aria assumono toni tendenti al rosso. 

Il tartufo nero pregiato o Tuber Melanosporum Vitt. dal  profumo aromatico, intenso, avvolgente e ricorda i boschi dove si sviluppa, il sapore deciso ma equilibrato è leggermente dolciastro, dal retrogusto fruttato, tutto ciò lo rende il "re della tavola", ideale da utilizzare sia crudo che cotto, per dare quel tocco in più ed insaporire numerose pietanze. Può avere le dimensioni più varie, da quelle di una noce a quelle di una grossa patata, la sua forma è tondeggiante piuttosto regolare; il peridio è nero e rugoso, costellato da piccole venature scure, da qui il nome Melanosporum, la gleba è di colore nero violaceo, solcata da sottili venature chiare, che esposte all'aria assumono toni tendenti al rosso. 

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE FRESCHISSIMO
CARATTERISTICA TARTUFO NERO FRESCO
BRAND TESORI DEL MATESE
REGIONE MOLISE
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