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Valmolise Sfizioso - piccola

Produttore:: VALMOLISE
Codice Articolo: ART00463
24,13 € IVA inclusa al (PZ)

Box composto da:

  • BOCCONCINI 2X200 g
  • BURRO panetto da 250 g
  • RICOTTA VACCINA 1,5 Kg
  • LATTE fresco parzialmente scremato 1 L
Disponibilità: Disponibile
Data di spedizione: 2 giorni
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  • BOCCONCINI 2X200 g
  • BURRO panetto da 250 g
  • RICOTTA VACCINA 1,5 Kg
  • LATTE fresco parzialmente scremato 1 L

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  • BOCCONCINI 2X200 g
  • BURRO panetto da 250 g
  • RICOTTA VACCINA 1,5 Kg
  • LATTE fresco parzialmente scremato 1 L
Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE FRESCHISSIMO
BRAND VALMOLISE
REGIONE MOLISE
Tag del prodotto
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disponibile (11)
6,71 € IVA inclusa
Gusto delicato, lunga persistenza aromatica, sapore inconfondibile, morbida al palato. Ottimo fine pasto abbinato a dolci, ideale per guarnire gelati o variegare creme e dessert. Gradazione: 17% INGREDIENTI: Acqua, zucchero, alcol, latte ln polvere, pasta di pistacchi siciliani tostati (2%). Contiene latte e pistacchio. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
disponibile (50)
3,74 € IVA inclusa
FARINA INTEGRALE TIPO 2 La farina di perciasacchi o farro lungo ha un caratteristico colore giallo perché ricca di carotenoidi. E' perfetta per la panificazione e permette di ottenere impasti facili da lavorare, con tempi di lievitazione medi. Pane e prodotti da forno preparati con questa farina avranno colore e aroma intenso: una delizia sia per il palato che per gli occhi! Miscela questa farina con acqua abbondante e impasta con forza cosi otterrai pane, pizze e focacce soffici e gustose. Valori nutrizionali per 100 g di prodotto. Valori nutrizionali 1510 kJ/ 360 g. Grassi 1,7 g- di cui Acidi grassi saturi 0,02 g. Carboidrati 80 g di cui Zuccheri 1,8 g. Fibra alimentare 10,5 g. Proteine 11,5 g. Sodio 0,02 g. SHELF LIFE: 180GG.
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Gli squisiti prodotti da forno, nati dagli impasti a base di farina Russello, hanno il vantaggio di risultare altamente digeribili. Russello è una farina che si presta anche per preparati di lunga conservazione: il pane preparato con questa farina si manterrà più a lungo fresco e profumato. Anche l'impasto per la pizza sarà facilissimo da realizzare, ma per avere una pizza gustosa e perfetta, non affrettare i tempi di lievitazione: con il passare dei minuti, insieme alla dimensione dell'impasto, aumenteranno profumi, aromi e sapori! Valori nutrizionali per 100 g di prodotto. Valore energetico 1510 kJ/ 360 kcal. Grassi 1.7 g - di cui Acidi grassi saturi 0.02h. Carboidrati 70 g - di cui Zuccheri 1.5 g. Proteine 11.5 g. Sodio 0.02 g. SHELF LIFE: 180GG.
disponibile (108)
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DATI ANALITICI: alcool 14% Vol. / zuccheri: secco / annata: 2016. Vitigno: 100% Tintilia. Designazione: D.O.C. Tipo di terreno: calcareo/argilloso, collina 400-600 metri s.l.m. Varietà d’uva: Tintilia. Sistema d’allevamento: cordone speronato. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre. Modalità di raccolta: manuale. Vinificazione: la fermentazione delle uve tintilia avviene con macerazione delle bucce a temperatura compresa tra i 12° ed i 28° C, in fermentini di acciaio inox termocontrollati. I rimontaggi avvengono periodicamente, per un periodo di circa 8/10 giorni, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Segue la svinatura. Affinamento: la maturazione avviene per almeno 24 mesi in vasche di acciaio inox prima di essere imbottigliato. ANALISI SENSORIALE: Colore: rosso rubino intenso con rifessi porpora. / Profumo: intenso e complesso; frutti a polpa rossa, amarena sotto spirito, prugne secche. Note balsamiche di liquirizia, chiodi di garofano e sentori speziati (pepe). / Gusto: caldo, persistente, tannino vellutato, con nocciole e pepe nero. ABBINAMENTI: da servire in abbinamento a primi piatti importanti, formaggi stagionati, tartufi, carni rosse e pietanze dal gusto deciso. Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.