Nobili biscotti tipici di Tortorici (ME), Sicilia, legati strettamente al territorio di Nebrodi proprio perchè l'utilizzo delle nocciole ne è l'elemento principale del prodotto.
INGREDIENTI: burro, farina ai 10 cereali black (farina di grano tenero tipo 0, farina di farro, farina di avena, farina di mais, farina di orzo, farina di segale, semola rimacinata di grano duro, crusca tostata di grano tenero, semi di sesamo (3%), semi di lino (2%), fiocchi ai 5 cereali (avena, orzo, riso, grano tenero, segale) (3%), estratto naturale di crusca in polvere ad
alto contenuto di fibra di grano tenero, farina malto d'orzo tostato), farina integrale di grano tenero tipo 0 ,zucchero, zenzero disidratato (zenzero, zucchero, conservante E223), uova, amido di mais, limone disidratato (scorza di limone a cubetti, sciroppo di glucosio-destrosio,
zucchero, agente acidificante: acido citrico (E330), conservanti: sorbato di potassio (E202), anidride solforosa (E220), zucchero a velo.